Contacto
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Guadalajara Jalisco, Jalisco, México
Nuestra Historia
Todo comenzó cuando Jacinto Romero, un visionario agricultor de El Arenal, adquirió sus primeras hectáreas de tierra en 1958. Conocedor de la riqueza del suelo volcánico de la región, dedicó su vida al cultivo del agave azul, la planta noble que da origen al tequila.
Durante décadas, Jacinto perfeccionó sus técnicas de cultivo y destilación, transmitiendo su conocimiento a su hijo Alejandro. Fue bajo la dirección de Alejandro "Don Jacinto" Romero que el rancho evolucionó de una simple plantación a una destilería artesanal reconocida por su calidad excepcional.
Hoy, la tercera generación de la familia Romero continúa con el legado, combinando métodos tradicionales con tecnología moderna para producir tequilas que honran la memoria del patriarca fundador.
Legado Familiar
Don Jacinto Romero
Fundador visionario que en 1958 estableció las bases del rancho con su pasión por el cultivo del agave y el respeto por la tierra. Su legado perdura en cada planta que crece en nuestros campos.
La Familia Romero
Somos una familia apasionada por el agave y comprometida con la preservación de las tradiciones tequileras de Jalisco. Nuestro rancho no es solo un negocio; es el hogar donde hemos crecido, aprendido y soñado durante tres generaciones.
Compromiso con la Tierra
Bajo su liderazgo, hemos expandido nuestra visión más allá de la producción, creando experiencias únicas que permiten a nuestros visitantes conocer de primera mano el mundo del tequila artesanal y nuestra conexión con la tierra.
Servicios del Rancho
Cabalgatas entre agaves
Recorridos guiados de diferentes duraciones, ideales para disfrutar espectaculares vistas y vivir una experiencia tradicional en contacto con la naturaleza.
Tour en Cuatrimotos
Aventura entre caminos rurales y paisajes agaveros. Rutas seguras, emocionantes y llenas de adrenalina, perfectas para quienes buscan algo más dinámico.
Comida a la carta
Mariscos frescos, antojitos, platillos regionales y especialidades de la casa. Disfruta bajo sombra, con música y un ambiente relajado.
Cantaritos y Bar Tradicional
Bebidas servidas al estilo Jalisco: cantaritos grandes, bebidas preparadas, micheladas y refrescos bien fríos.
Música y Ambiente
Música en vivo algunos fines de semana y ambiente relajado todos los días. Perfecto para convivir, comer y disfrutar del rancho.
Spots para fotos
Escenarios naturales rodeados de agaves, caballos y áreas temáticas para que tus recuerdos se vean increíbles.
Eventos Especiales
Fiestas Privadas
Celebra cumpleaños, aniversarios o reuniones familiares en un entorno único. Ofrecemos paquetes personalizados con comida, bebida y entretenimiento.
Despedidas de Soltero/a
Experiencia única con actividades emocionantes como cabalgatas, tours en cuatrimotos, cata de tequilas y fiesta en nuestro salón rústico.
Bodas y Eventos Corporativos
Espacio perfecto para bodas rústicas o eventos empresariales. Contamos con todos los servicios para hacer tu evento inolvidable.
El Proceso del Tequila
Cultivo del Agave
7-10 años de cuidadoso crecimiento en el fértil suelo volcánico de Los Altos de Jalisco.
Jima Tradicional
Los jimadores expertos cosechan manualmente las piñas, respetando siglos de tradición.
Cocción en Horno
Las piñas se cuecen lentamente en hornos de mampostería para convertir los almidones en azúcares.
Extracción y Fermentación
Molienda con tahona de piedra y fermentación natural con levaduras autóctonas.
Doble Destilación
Proceso en alambiques de cobre que purifica y concentra los aromas y sabores.
Maduración
Reposo en barricas de roble blanco americano que otorgan complejidad y carácter.
Galería
Vive la Experiencia Rancho Agavero Don Jacinto
Te invitamos a descubrir el mundo del tequila artesanal en un entorno único. Reserva tu visita para un tour privado, una cata exclusiva o celebra un evento especial en medio de los campos de agave. Nuestro equipo estará encantado de crear una experiencia a tu medida.